意面嘛，自然是意大利人发明的。
红酱、白酱、青酱神马的，口味浓郁啊。
到了口味清淡的日本，自然就有了很多清淡的做饭。
在日本的意大利饭店，厨师们把口味清淡的意面统称为——和风意面。
今天，跟大家分享这款——和风玉米虾仁意面。
准备好食材。
冷冻玉米提前15分钟拿出，自然解冻；豆苗洗净；鲜虾去壳，留尾部，开背去虾线，备用。
烧一锅开水，加盐少许，煮面。
面煮熟后，放入虾仁，煮1分钟。分别捞出，备用。
另起一锅，放入橄榄油、玉米，略炒后加入煮面汤一勺。
加入豆苗，放盐调味，关火，利用锅内余温加热一会儿。
煮好的意面拌入橄榄油一勺。
淋上豆苗玉米，摆上煮好的虾仁即可。
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