糖醋排骨

步骤1/13

将排骨洗干净

步骤2/13

用盐，老抽，料酒腌一小時左右入味

步骤3/13

鍋內倒入少許油将排骨炸至两面金黄

步骤4/13

剩出，不要炸過头了

步骤5/13

鍋內放入少許油，放姜爆香

步骤6/13

倒入排骨翻炒一會

步骤7/13

加入番茄醬

步骤8/13

加入白醋

步骤9/13

加入點料酒去腥，盖住小火焖半分鐘

步骤10/13

加入白糖

步骤11/13

加温水浸過排骨，小火焖40分鐘左右，千萬不要用冷水哦，那樣排骨味道就沒那麼好了

步骤12/13

最後一步收汁加入香醋，別忘記哦

步骤13/13

大功告成！