绣球馒头

步骤1/17

面粉~

步骤2/17

加入抹茶粉。

步骤3/17

搅拌均匀。

步骤4/17

倒入牛奶。（PS不要一次性倒完，看面团的干湿度，因为各种面粉的吸水量不一样，根据自己的实际情况）

步骤5/17

揉成光滑的面团，像这样~其他的就不一一说了，同上。

步骤6/17

发酵完成后取出排气。

步骤7/17

切成大约10g一小段。（我这里切的大约20g，后来发现比较大）

步骤8/17

揉成这样的条状。

步骤9/17

每条要差不多粗细。

步骤10/17

这里用四种颜色做编织示范。先是这样的井字型。

步骤11/17

然后这样。。。其实就是没边的一条顺时针转一圈。

步骤12/17

另外一条就逆时针在转一圈。

步骤13/17

重复上述动作。。收口。

步骤14/17

弄好后是这样的。

步骤15/17

静置10分钟。

步骤16/17

成品~

步骤17/17

成品~