黑豆苗是用黑豆在泡沫箱内培育出来的,下面是漂亮的根须,纤细青白的嫩茎上生着肥圆翠绿的叶苞,没有任何营养剂及化肥,放置几天也不会变坏,符合绿色食品特征,因而又叫绿色大豆瓣菜。。
准备蒜茸黑豆苗所需的食材...
大蒜去皮拍成蒜茸备用...
黑豆苗去根部清洗干净控水...
锅中放入适量的食用油加热,倒入蒜茸爆香...
放入黑豆苗翻炒,加入适量的食盐...
黑豆苗炒熟后加入适量的鸡精提味即可出锅了...
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