干锅内放大米或糯米,中火不停翻炒,至米粒中的水分被炒出。(如果用电磁炉大概1200~1300)
转小火将米粒炒成焦黄色即可。需不停的翻炒,以免大米被炒糊或者粘锅。
把炒好的米粒盛出,待放凉,用类似榨汁机的东西打碎。放凉时米粒特别脆,可直接吃,好好吃哈哈哈
米粉大小随意定。我比较喜欢大颗粒一些的??
江西米粉、桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很有名气、湖头米粉在东南一带颇有名气,绵
第一阶段是4~6个月的婴儿米粉,此阶段的米粉中添加和强化的是蔬菜和水果(有的也会
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