超美味米粉肉

步骤1/6

五花肉在凉水里泡一泡祛血水，冰箱里冻一会硬了好切

步骤2/6

糯米、大米、八角在锅里小火炒黄。然后放料理机里一起打碎备用！我这是前一天打得粉末今天又加了一点不太碎的有颗粒！

步骤3/6

把所有调料混在一起边添水边搅拌，搅拌至浓稠状态即可！太浠了肉挂不住调料了！调料搅拌好之后肉片放进去继续搅拌腌制！不用太久，因为蒸的时候调料也都粘在肉上！

步骤4/6

每片肉均匀沾上调料后肉皮朝下整齐的码放在碗里！上锅蒸！大火水开后调中小火，蒸两个小时

步骤5/6

出锅倒扣！夹馍馍和油泼辣子好吃啊、根本停不下来！

步骤6/6

好吃