在我们的年夜饭餐桌上必有的一道点心叫春卷,今天用了黄花菜泡发后切碎和肉泥混合做了馅料!特别是馅料用了六月鲜酱油拌,真的很鲜美!挺好吃的!
黄花菜提前泡发好洗净切碎备用
买回的现场猪肉泥
把猪肉泥和黄花菜碎混合拌匀后加入料酒、胡椒粉
加入盐、砂糖和蚝油
加入适量的六月鲜酱油和香油拌匀
这是准备好的材料
取一张春卷皮放上适量肉馅
一个一个都包好
平底锅中加入适量色拉油加热后放人春卷
煎至两面金黄后捞出用厨房纸巾吸干油即可
根据自己的喜好调整调味料
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有