蒜香排骨,在饭店吃过,觉得超级香,自己回家琢磨着做,很简单很好吃。
仔牌切好,加酱油、料酒、盐、蒜泥腌制,至少腌两小时以上入味。
烤箱预热200度,烤盘上铺锡纸,把排骨铺上去
盖上锡纸,盖锡纸可以让水份不流失,不盖锡纸的话,烤出来会很干。烤20分钟,撒孜然,翻面再烤10分钟即可。
烤的时候,整个家里都飘着蒜香味,棒极了,一出锅,就被吃完了。简单又好吃,完全没难度。
来个特写
在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
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