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很高兴得到由天猫九阳毅恋专卖店提供的九阳空气炸锅试用机会。前几天去外地参加比赛,心里还记挂着有几篇空炸试用的食谱没做,急忙赶回来完成它。幸好空炸使用起来非常方便快捷,用来做蒜香排骨,连不爱蒜味的小朋友也喜欢得很。

寻找桃花岛42
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难度普通 口味蒜香 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

排骨 1000克、 大葱 2段、 大蒜 几瓣、 植物油 少许、 1勺、 生抽 1勺、 老抽 半勺、 料酒 1勺、 蜂蜜 1勺、 十三香 半勺、 八角 1个、 桂皮 少许、 2片

空炸蒜香烤排骨的做法步骤

小窍门
还有一种做法是将生排骨腌制一晚,然后用锡纸包住烤到半熟,再打开锡纸刷腌料烤至上色。其实用空炸和电压力锅搭配起来,一是不用提前腌制,节省时间;二是肉质更软烂入味;三是烤制时间更短,肉质更鲜嫩。
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