寒冷的冬天,给小屁孩们做上这热腾腾的馒头加晾奶,好吃到不够分
准备好所有的材料和工具
糖,盐,面粉,酵母搅匀,加入水(逐量加,每种面粉吸水量都不一样)把所有材料揉成团,盖上保鲜膜让它松驰5分钟
面杖一支,开始擀面了
擀开成面皮
折叠
折叠
折叠
折成这样一个小方形
再次擀开,重复以上折叠擀面3次
擀成这样
把面皮卷起来
卷成这样
双手从中间往两边度推卷推长出来
分割
上笼
锅中放的是温水,盖上盖发酵40分钟
发酵好的,再次盖上盖,开始蒸15分钟
香喷喷的馒头出锅了
耐心的等待
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