鹏仔炒面

步骤1/5

煮面，主意火候，大约8成熟（就是心有刚好没有硬点）

步骤2/5

备料，这都可以根据自己口味添加

步骤3/5

面煮好了用凉水迅速整凉了（我东北人，以后都用我们这旮瘩的口音话说）

步骤4/5

葱花呛锅，然后放十三香，生抽，出香味后放入番茄，将番茄炒出汤后，放入火腿肠和油菜(油菜最好过水一下)，放入调料，（自己去上面看都放里）。然后放面翻炒，翻炒均匀后尝一下咸淡，如果颜色不够放生抽。

步骤5/5

出锅了，第一次上传，等过年我整一桌子菜，挑两个经典的给大家再分享一下