欣和六月鲜活动伊始,我就想要参加,可是感觉手里没有图片上的酱油,那怎么拍照呢。后来仔细看看其他的,感觉奖品里的豆瓣酱这么熟悉啊。这不是我一直在使用的豆瓣酱嘛,果断去厨房一看,竟然真的是”欣和“的,我买豆瓣酱、黄豆酱从来都是选”六月鲜“的,却一直也不知道它还有个品牌,叫”欣和“。早知道如此,活动刚出来我就可以做菜,有现成的道具拍照啊。真心希望能拿到欣和的调味品礼盒,因为我那么喜欢用他家的酱,我做菜喜欢放酱,欣和六月鲜是我家常备酱呢。
精肉切丝,香菇油菜洗净切片,葱姜切丝备用,黄豆酱、蒜蓉酱各备一勺。
锅里放油烧热,磕入4个鹌鹑蛋煎至蛋清熟透,蛋黄处于半流质,盛出备用。
锅里放油,烧热后放入葱姜爆炒出香味。
倒入肉丝炒至肉变色。
加入香菇片翻炒。
加入一勺黄豆酱、一勺蒜蓉面酱翻炒。
加少许清水炖5分钟。
倒入切段的油菜翻炒至油菜断生。
另起一锅加2200ML水,烧开后下入鲜面条煮熟。
把煮熟的面条以及炒熟的鸡蛋倒入菜锅中翻炒片刻,倒入一勺酱油调味即可。
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