原料洗干净备用
方便面我用的是面霸,因为面条劲道耐煮!
面饼需要煮半熟
煮半熟后出锅过凉水
煮面的时间,把鸡蛋打散,西红柿切块!
锅里放两勺油,炒鸡蛋!
加入西红柿翻炒再加入葱花
加入过凉水后的面条翻炒,加酱油、盐
加入油菜翻炒,油菜稍微软一点就可以了
最后加入蒜,点几滴香油,关火,再翻炒两下出锅即可!
炒面就做好了!颜色看起来很棒吧!
1.炒面如果是剩面条就很方便了! 2.如果是方便面需要煮半熟过凉水!过完凉水不用控的太干! 3.油不要太少,太少会粘锅! 4.菜的多少取决于自己的喜好!
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