芝麻椒盐花卷

步骤1/7

和面:适量酵母用温水冲开，盆里倒入适量（看自己家的量）面粉，酵母水转圈倒入。后视情况加水和成光滑的面团

步骤2/7

因为是冬季，温度太低，所以加了保鲜膜放置温暖的地方。家里有暖气的，可以放到暖气旁边哦！

步骤3/7

发酵期间准备芝麻椒盐:炒熟的芝麻用石臼捣碎，加入花椒粉（或十三香）、鸡精、盐和植物油，搅拌成糊状。

步骤4/7

发酵成功:发酵成原来的两倍大，而且好多蜂窝状。

步骤5/7

揉面:案板上撒上少量面粉，揉面，嫌大的话可以切成两块来揉，逐渐把里面的气泡揉出来。

步骤6/7因为手上面粉太多，就不一一拍照了。下面开始做花卷。

步骤7/7

香喷喷的花卷出锅咯！