五彩炒饭

步骤1/10

青豆预先煮熟，然后捞出备用，香肠切丁，能和米饭般大小那是最好

步骤2/10

甜椒切丁备用

步骤3/10

泡发好的黑木耳，洗净后切丁

步骤4/10

鸡蛋打散搅拌均匀，其实我会放一点点调匀的水淀粉，甚至有时候会调入少量小麦粉，当然都是糊状的，这样的鸡蛋炒好后非常嫩滑，软糯

步骤5/10

先把鸡蛋炒好后，盛出备用

步骤6/10

然后再次待油温达到后，放入小葱白茉，甜椒丁，翻炒

步骤7/10

然后依次倒入米饭，木耳，青豆和香肠，鸡蛋！因为青豆预先煮熟，香肠很易熟【广式的，有点香甜】，鸡蛋已经炒熟，所以这些放入后翻炒均匀就好

步骤8/10

最后把鸡蛋尽量打散，翻炒均匀就好，可以根据个人口味，出锅前加入盐等调味！

步骤9/10

营养又美味，而且孩子大爱的五彩炒饭就做好啦！其实还可以自己发挥一下，比如替换成甜玉米，菠萝等，菠菜叶茉等等

步骤10/10

看，吃的香香，一小碗转眼间就没啦