以前我是先炒饭再倒蛋液,后来觉得沾了蛋液的饭太粘了,很难炒,米饭好了蛋也有点老了,这个方法省油省时间
鸡蛋打散,放点点水搅匀,蛋不会老。大火,油热后,倒入蛋液,会迅速起部分蛋花,但还有很多蛋液
倒入米饭翻炒,蛋液会把米饭都包裹,炒到后面米饭就呈黄色了 ,放葱花盐。
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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