准备材料!
腐竹在温水里浸泡三小时,一定要泡的没有硬芯
解麻酱!顺时针一点一点加水!
黄瓜切丝跟腐竹放在一起!
先放解好的麻酱,然后加入盐,鸡粉,生抽,醋香油,就做好了!
腐竹一定要泡够时间,要不然芯硬不好吃。麻酱要顺时针一点一点加水解
鸡粉鸡粉由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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