西兰花放盐开水焯好后放凉水里冷却后捞出备用,牛排用刀背拍松后抹盐和和胡椒碎腌20分钟,放黄油热锅,煎好牛排摆盘即可
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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