牛肉卷焯水去血沫,胡萝卜切片、西兰花掰块,焯水,同时加盐,捞出后备用锅内放油,放洋葱头爆香,加牛肉卷,放入酱油、生抽、少量料酒,糖、盐,翻炒,最后大火收汁,加入鸡精盛米饭,放上牛肉卷、胡萝卜、西兰花就OK了
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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