超实惠的盖浇饭，肥牛想吃多少就多少，好吃，任性！
准备材料。
牛肉焯水，开水下锅，变色即可捞出。
洋葱切丝，牛肉片捞出后，清水洗去浮沫，沥干水分待用。
锅内放油，倒入洋葱。
放入少许盐（盖饭汁本身有咸味，口轻者可不放盐）。
倒入盖饭汁。
大火烧开。
倒入肥牛片。
快速翻炒出锅。
浇在米饭上即可。
鲜香料足的盖浇肥牛饭，是不是很诱人
肥牛片一定要彻底解冻，焯水时变色即出。炒的时候切忌时间过长，否则牛肉会变硬。
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