肥牛饭算上比较油腻,所以我搭配了鸡蛋青瓜汤,比较清淡,一口香喷喷的肥牛饭配一口汤,可以解腻!完美搭配
米饭煮好平铺碗底胡萝卜西兰花清水加盐煮一开捞出备用开水烫一下肥牛,捞出备用起锅加橄榄油炒圆葱,炒制透明软了,加入肥牛,加盐,生抽提色,加一点鸡精出汤后加入水淀粉勾芡
把炒好的肥牛放在米饭上面摆好胡萝卜和西兰花撒上黑芝麻可以开吃啦
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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