洋葱是日常生活中常见的蔬菜,具有很高的营养价值,而且功效卓著:杀菌、抗感冒,降血压降血糖,促进胃肠蠕动,帮助消化,堪比蔬菜界的万能侠。肥牛肉质细嫩、色鲜、味美且有丰富的大理石花纹,倍受人们青睐。它是一种高密度食品, 营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,还是每天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。
洋葱配肥牛,营养更容易吸收,短时间的微波无烟烹饪,营养物质得以很好的保留。
准备食材:肥牛肉片,洋葱,米饭,葱。
150克肥牛肉片洗净后放入碗内,加入生抽、盐、糖、淀粉,拌均匀,腌制10分钟。
洋葱半个,洗净后切丝,码在盘上,撒上少许盐花。
将腌制好的肥肉肉片铺到洋葱上。
盖上微波炉盖,放入微波炉中,变频微波高火3分钟,取出。
把蒸好的米饭装入碗中,盖上做好的洋葱肥牛,撒上葱花,完成。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有