葱花切少许,三个鸡蛋备好
螺旋藻、蚬子干洗净、泡好,最后倒去水。也可放入扇贝干、紫菜等等,用量看个人口味。
鸡蛋兑温水1:2,倒入少许香油、海鲜酱油、盐打匀。筛去气泡后,再倒入泡好的蚬子干、螺旋藻。
蒙好保鲜膜放入蒸锅,中火15-20分钟,倒入香葱末,小火5分钟。出锅。
最终效果图,鲜死了,哈哈哈~
筛子筛过后再蒸,可以去掉多余气泡。蒸之前再蒙上保鲜膜,避免鸡蛋糕蒸的过程中产生的水留在碗里。
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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