家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

蕃茄炒蛋

家里面人少，带小孩子所以有些忙，再加上小孩子把家里的碗盘什么的都差不多报废了，所以装饰这块我就没太注重，但口味绝对有得说的。如果在家有条件的话，自己再装饰一下，菜品绝对比得上一些中档饭店的口味哦。

lulume
11858人浏览 / 725人收藏

难度简单

口味清淡

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

蕃茄炒蛋热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

查看详细信息

食材主料/辅料

蕃茄 2个、鸡蛋 2个、盐少许、姜丝少许、葱少许

蕃茄炒蛋的做法步骤

步骤1/6

准备好所需原材料
步骤2/6

把鸡蛋打入碗中
步骤3/6

用筷子（打蛋器也可以，只是我个人习惯用筷子）把蛋液打散打匀
步骤4/6

蕃茄切成薄片，要大而薄，不要切得太小，切小了出水多，切太大又不出水
步骤5/6

热锅下冷油，油温时倒入打好的蛋液，摊成蛋饼，两面金黄（俗话说的老点）
步骤6/6

最后放入适量盐调味炒匀，装盘，撒上葱花即可。

热菜菜谱分类 >>

蕃茄炒蛋的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有