蕃茄炒蛋

步骤1/8

蕃茄洗净切块。

步骤2/8

木耳泡发后去掉水份，加少量淀粉略加揉搓，然后用清水洗净。这样可以有效的去掉木耳表面的污物。

步骤3/8

鸡蛋打散。

步骤4/8

葱、姜切成适当大小备用。

步骤5/8

锅里加油，将鸡蛋炒熟后盛出。

步骤6/8

另起锅，将葱姜炒香。

步骤7/8

放入蕃茄及木耳进行翻炒。

步骤8/8

待蕃茄出水后，加入鸡蛋及盐，翻炒均匀后即可出锅。