蕃茄洗干净,在每个身上划上十字。
锅内烧水,放入蕃茄盖上盖煮一两分钟,捞起泡一下凉水拨皮切片。
步骤3/5加少量糖打散两个鸡蛋,热锅凉油,下蛋炒至七八成熟,盛起备用。
下蕃茄加适量白糖(1汤匙左右),加少量水炒拌匀煮3到5分钟。
加入鸡蛋炒勻,盛起上碟。
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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