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这是简单的懒人版面包机吐司。所有原料控制在低油低糖状态,可以做为早餐切片或下午茶。又要吃面包,又很忙,没有时间等的时候就用面包机一键式吧!

mature1137
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

中筋粉 450克、 牛奶 260毫升、 白糖 30克、 1克、 玉米油 30克、 葡萄干 适量、 酵母 5克

面包机版葡萄干吐司的做法步骤

小窍门

1. 这里我用的中筋粉,不一定非得高粉。就是教大家如何用最简单的料做出基础的吐司,在工作繁忙没时间烘焙的时候,家人也能吃上健康的吐司。我已经教会老爸,他现在做得很不错了,再也不去外面买了。
2. 这个配方是基础配方,里面的原料都是比较低的含量,低油、低糖、低脂肪。可以自己适当增加,液体如果加多了,就要注意面粉也要加量。
3. 有人反映面包机做出的面包底部发干,解决方法有三:
(1)可以选择浅烧色;
(2)可以面包晾到还有余温的时候,放进塑料袋,余温的水汽可以使面包变软些;
(3)增加油、奶的量

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