橙子对半切开,用勺子把果肉挖出来(不要带橙皮上的白色部分),用勺子把果肉大致捣碎一下。
糖、盐、中筋面粉、杏仁粉和泡打粉混合均匀。
加入熔化的黄油、鸡蛋和第一步准备的橙肉。
用刮刀翻拌到没有多余的面粉颗粒,不要过度搅拌。
把面糊装入6寸蛋糕模具中,我又在表面撒了薄薄一层杏仁粉,纯粹为了装饰,这一步可以省略。放入180度预热好的烤箱烤35—40分钟,具体时间和温度需要根据烤箱情况调整。
成品~
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
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