素炒三丝,是一道很清淡的菜,因其颜色漂亮,孩子也很喜欢。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒,更香!
所有主材
胡萝卜、莴笋、土豆切丝,大葱和姜切碎。
炒锅热油,先下入葱姜炒香。
再下胡萝卜翻炒匀。
再下土豆丝炒匀,调入生抽翻炒。
放入莴笋丝翻炒匀,调入适量盐炒匀后,调入适量醋,炒到土豆丝熟即可。
成品图
成品图
这是一道简单的家常菜,但是在炒菜的时候要把握好火候和菜下锅的时间,这样不仅颜色漂亮,而且口感脆。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有