木须肉

步骤1/14

猪里脊、鸡蛋、黄瓜、木耳、黄花等备料

步骤2/14

干木耳、干黄花温水泡10分钟

步骤3/14

里脊切薄片

步骤4/14

加入半勺淀粉、半勺料酒、少许盐腌制里脊

步骤5/14

鸡蛋打散，加少许盐

步骤6/14

黄瓜切菱形片

步骤7/14

葱姜蒜切末

步骤8/14

锅中热油，油热至4成时倒入鸡蛋，搅散成形后盛出备用

步骤9/14

重新热油，倒入腌好的里脊

步骤10/14

翻炒至里脊变白倒入葱姜蒜末

步骤11/14

葱姜蒜爆香后，倒入木耳、黄花、黄瓜

步骤12/14

翻炒一下，再倒入一勺生抽和剩下的半勺料酒

步骤13/14

锅中菜熟至八成时，再倒入炒好的鸡蛋

步骤14/14

看到里面美美的木樨了吗