在物质极大丰富的现在,逐渐富裕起来的人又喜欢起了粗粮,而且还要赋予粗粮一个吉祥的名称。于是我们就在“五谷丰登”的祝福里,来个粗粮的盛会吧。
把原料备齐。
把每样食材清洗干净,加工成高矮大致相当。
把玉米皮清洗干净,在蒸屉里垫一层,然后把各种粗粮逐一码放进蒸屉。
尽可能地码放紧实,空隙用栗子填满。
蒸锅内放冷水,架上蒸屉。盖严,开火。大火烧开后转小火蒸40分钟,取出放凉即可食用。
在食材的清洗、制作过程中产生的水渍,全靠维达纸巾来帮忙。
用玉米皮垫蒸屉,天然绿色环保,可以有一种玉米的清香味。
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