上次做了淡奶油馒头,好吃到爆,这个做个面包给宝宝当早餐那是极好的
所有材料丢面包机,揉面2次取出
整形准备发酵,在底部涂点油
发酵好了
平均分成16分搓圆,准备二次发酵,放烤箱,加两碗热水,温度调到100度,开2分钟,面团进去发酵
准备刷蛋液,180度15分钟
成品
很软,很好吃
内部
馒头的食物禁忌糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多,否则易引起血糖波动较大,
小笼馒头【原料配方】面粉5公斤,夹心肉500克,盐15克,酱油25克,糖35克,
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