花开富贵虾

步骤1/13

准备好材料。虾洗净，蒜切末，将所有调味品放在小碗中混合均匀。

步骤2/13

粉丝用温水泡软。

步骤3/13

将虾脚和虾须减掉，用刀或者剪刀将虾的背部剖开。

步骤4/13

用刀背将虾肉剁几个来回，敲断虾筋。

步骤5/13

将泡软的粉丝在盘中码好，中间用粉丝盘高。

步骤6/13

将虾摆放在粉丝上。

步骤7/13

调味品与蒜末混合均匀。

步骤8/13

将调味汁淋在虾上~开锅后，上笼蒸6分钟左右。出锅后撒上葱花和辣椒圈。

步骤9/13

另起锅，将油烧热，倒在蒸好的虾上即可。

步骤10/13

吃完别忘了用纸巾擦擦手和嘴哦~

步骤11/13

成品。

步骤12/13

成品。

步骤13/13

成品。