椰香红薯奶黄包

步骤1/13

先按平时揉面团的步骤揉好并发酵成两倍大！

步骤2/13

将奶黄馅的料全部混合搅拌均匀，入开水锅蒸好，途中需搅拌两三次，蒸好放凉，如图！

步骤3/13

将凉后的奶黄馅捏成大小适中的团，晶莹剔透，非常可爱！

步骤4/13

红薯切薄片上锅蒸熟，摊凉，搅拌成碎！

步骤5/13

将之前发酵好的面团掰成小块，加入红薯和份量外的面粉，揉匀！粘手的话可以继续加少量干粉！

步骤6/13

揉成三光面团，放温暖处发酵！盖湿布或者保鲜膜！这是二发了！

步骤7/13

二发好了！惊人有木有！

步骤8/13

排气，直到没有小孔！

步骤9/13

分成若干等分！

步骤10/13

擀开，放入一团馅！

步骤11/13

像平时包包子那样包好，收口朝下！

步骤12/13

冷水入锅，蒸20分钟！关火，焖3分钟！出锅！

步骤13/13

成品！