辣白菜-简易家常版

步骤1/5

白菜一颗切4半，用盐杀几个小时

步骤2/5

蒜切沫，因为不喜欢吃姜，就切的比较大。苹果去皮，最好是用擦板 擦成细丝，！
是我懒了，切的太粗了

步骤3/5

和商贩说要做辣白菜的辣椒粉，如果没有的话普通的也可以。
个人觉得要买稍贵一点的，比较好。

热水烧开，直接倒入辣椒面里，不要太多水因为待会还要放醋

步骤4/5

放凉后，加入切好的苹果，蒜，姜，
放入白糖和白醋，白糖可以多一点中和辣椒，
调料还是按个人口味添加

搅拌均匀后就可以摸白菜咯！

步骤5/5

抹好的成品图，放入冰箱冷藏一晚就更入味了