电饼铛烤傣味豆腐

步骤1/10

蒜去皮，剁碎。小米辣也剁碎。

步骤2/10

葱、香菜洗净，切碎。

步骤3/10

把蒜、小米辣、葱、香菜放入碗中，加入盐、生抽、味精拌匀。

步骤4/10

把豆腐切成一厘米厚的块，再从中间块成连片成豆腐夹。

步骤5/10

把拌好的调料放入豆腐夹内。

步骤6/10

把糊辣椒粉、花椒粉、粉末味精放入小碗内拌匀备用。

步骤7/10

电饼铛放入少量油预热，放入豆腐块煎。

步骤8/10

一面煎黄翻过来煎另一面。

步骤9/10

煎黄的一面刷上一些生抽。

步骤10/10

然后再刷上拌好的辣椒面，翻过来另一面也刷上生抽和辣椒面即可食用。