茄子洗干净,剥皮。
切成圆段,立起以十字架切法,切成8块条形状。
摆盘,捏碎蛋黄撒在茄子上面,上锅蒸20分钟。
出锅后撒上葱花,加点酱油,热油泼上。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有