原料。本来打算放些黄瓜丝的,结果忘了。
茄子削皮,切片蒸熟。
蒸熟的茄子用手撕成条。
碗里放入盐,味精,生抽,老陈醋,蒜末,香菜末,香油拌匀。
把调好的碗汁浇在茄子条上拌匀即可。
过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏,引起急性胃炎,并对心脏病、肾炎等疾
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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