宫廷核桃酥

步骤1/12

把核桃仁在锅里翻炒二分钟左右，闻见香味即可，然后用搅拌器或研磨器打碎

步骤2/12

把低筋面粉，玉米淀粉，细砂糖，泡打粉，盐混合好以后过筛

步骤3/12

把黄油融化放凉后与香草精牛奶混合

步骤4/12

将蛋黄，混合好的黄油倒入面粉，拌匀

步骤5/12

拌成这样

步骤6/12

倒入核桃碎

步骤7/12

充分拌匀

步骤8/12

用15ml的小勺一个个挖出面团，以求分量均衡

步骤9/12

做好刷上蛋液放入冰箱冷藏15分钟

步骤10/12

拿出来再刷一层蛋液并撒上黑芝麻

步骤11/12

烤箱180度提前预热，15分钟左右就可以啦

步骤12/12

成品，以前做的核桃酥没有裂纹，这回估计是放了玉米淀粉的事，出现了好看的裂纹