黄瓜胡萝卜切成片,小香菇用水发好
鸡胸肉切片放入淀粉蛋清盐白胡椒
上浆抓匀
锅烧热放油(我用的是不粘锅)
放入鸡片划散
烹入料酒,放入切好的蔬菜
淋上香油出锅
这道菜有两种做法另一种是把鸡肉用刀背砸成糜状加蛋清放入油中炸至鸡片,感觉太过油腻了
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
胡椒性温热,善于温中散寒,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用,并可
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