蒜蓉粉丝开背虾

步骤1/12

鲜虾去虾线。

步骤2/12

去完虾线，在背部用小刀打开。

步骤3/12

料酒，生抽，腌制半小时左右。

步骤4/12

龙口粉丝，提前凉水泡发。

步骤5/12

剪刀剪断，铺于盘底。备用。

步骤6/12

大蒜压蒜蓉。

步骤7/12

少许油热，下蒜蓉加少许食盐，煸炒至金黄。

步骤8/12

蒜蓉塞满每一个虾背。

步骤9/12

上锅蒸10分钟左右。

步骤10/12

成品

步骤11/12

成品

步骤12/12

成品