培根土豆饼

步骤1/8

准备好食材，培根切粒……越小粒越好……

步骤2/8

土豆去皮切片，直接隔水蒸。蒸至筷子能戳烂为止，取出稍微凉一下。

步骤3/8

把土豆装大碗中，戴保鲜膜，直接把土豆压成泥状……

步骤4/8

洋葱切碎，热锅加油倒入洋葱和肉翻炒5分钟，加入盐和黑胡椒粉，然后把炒好的两种菜丁倒入土豆泥中搅拌起来

步骤5/8

再把它们揉成圆形压扁。

步骤6/8

把面粉，蛋液，面包糠分别装入三个碗中……用筷子夹一个饼先撒上面粉，再裹上蛋液，然后粘上面包糠。

步骤7/8

取一个小锅，（这样不会浪费很多油！）待油热，放入土豆饼，稍微炸一会就行。因为土豆本身就熟了……只要表面金黄。吃起来酥脆就可以了……非常好做，你也可以煎饼哦……然后涂上番茄酱，不吐也美味哦……

步骤8/8

操作方便，口感酥脆！很棒哦……