聚会时最佳选择,既美味又美观,色香味具全
准备食材 清洗干净
融化巧克力(控制温度在40度左右 太高容易油脂分离出现粘稠
龙眼穿上竹签(偏侧穿,正中是核),裹上巧克力液 放置静干。
拉上白巧克力丝花
一手固定草莓,一手用小汤匙浇上巧克力液
同上步骤,静干和拉丝
装饰上羽衣甘蓝(属于卷心菜的一种) 完美出炉啦
龙眼裹好巧克力液后放置好 巧克力干后容易裂。不喜欢巧克力的就裹在龙眼壳外做点缀 喜欢巧克力的就剥出龙眼肉再裹。
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