烤韭菜包子

步骤1/11

面粉、水、酵母揉成面团，室温下发酵到位

步骤2/11

韭菜清洗干净

步骤3/11

猪肉馅放入姜粉、料酒、酱油，搅拌均匀，韭菜切碎与猪肉馅混合，倒入植物油拌匀，包之前放入少许的盐拌匀即可

步骤4/11

发酵好的面团揉光滑，切成大小适当的剂子，擀成包子皮

步骤5/11

包入适量的馅料，家庭做包子都会放入较多的馅料

步骤6/11

包好的包子放入烤盘中，室温下再次醒发15分钟左右

步骤7/11

烤箱采用蒸烤模式预热，水箱里务必提前装满水，温度设定160度，烤盘放入预热好的烤箱中，中层，20分钟

步骤8/11

到时取出烤盘

步骤9/11

掰开包子看看，内里非常软嫩

步骤10/11

成品图

步骤11/11

成品图