准备好材料
牛腩抄水备用
油入锅.待热后放入姜片、花椒、冰糖、桂皮、陈皮爆香。
爆香后加入牛腩翻炒.
加入半锅水.
加入生抽、黑酱油。料酒。干辣椒。炖半小时(我用的是安利皇后锅,烂的比较快
加入萝卜煮20分钟萝卜烂后出锅。
成品
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
用手指甲抠桂皮的腹面,如微有油质渗出,闻其香气,至纯将横面折断或用牙咬桂皮,感有
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