步骤1/5牛腩分成大块
步骤2/5改刀适量大小
步骤3/5凉水下锅焯水,撇去浮沫
适量油,葱姜蒜爆锅
2.加入适量大料,桂皮
3.倒入牛腩翻炒,同时加入生抽老抽料酒
4.白萝卜切滚刀块,加入锅中一起翻炒上色
5·
6.待压力没有后开盖,尝一下咸淡,根据自己口味可在加入少许盐
7.出锅后可撒一些香菜味道更好哦
最后倒入高压锅,加水没过牛肉(可根据个人喜欢,如果喜欢喝汤就多加一些)上气后28分钟关火
6.
颜色为什么没有别人拍出来的那么红呢?其实实物颜色更好看,味道也很好哦!第一次做,算是成功喽……大家做起来吧,(^_^)
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