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榨菜肉丝面

最近，圈里的姐妹都在发面条，我也来~ 吃到这个榨菜肉丝面，我就想起以前读书时候，在宿舍煮面的日子，那会不方便买肉，榨菜必须有，鸡蛋也可以有，大家伙一起吃得热火朝天，现在人各一方........ 回忆总是满满的美好

yixuan200909
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难度简单

口味其它口味

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榨菜肉丝面热量：1642 千卡

脂肪：43.9克
蛋白质：48.3克
碳水化合物：188.8克

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食材主料/辅料

猪肉 30克、榨菜 30克、鹌鹑蛋 3个、面条适量、姜 1块、葱 1根、青菜 1根、盐 1小勺、生抽 1匙、生粉 1匙

榨菜肉丝面的做法步骤

步骤1/12

准备好材料
步骤2/12

煮面条时放蛋一起煮熟待用
步骤3/12

猪肉切好以后用适量盐，生抽，生粉拌均匀，腌渍片刻
步骤4/12

香葱切段，蒜切碎，荠菜梗也切丝备用
步骤5/12

烧热油锅，煸香蒜米和葱段
步骤6/12

放入猪肉滑炒至变色
步骤7/12

加入榨菜和青菜梗炒均匀后
步骤8/12

加入2碗高汤或清水煮开
步骤9/12

调入约1匙的生抽，煮2分钟左右
步骤10/12

放入面条和青菜，煮开即可关火
步骤11/12

早起的人儿有面吃~~
步骤12/12

榨菜有些的辣，很开胃

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