榨菜洗净泡一会切丝,瘦肉切丝用料酒、盐、油跟淀粉腌一下,尖椒切丝,葱姜切末。
起锅少油将肉丝炒熟盛出备用。
葱姜炝锅。
放入尖椒翻炒片刻。
再加入榨菜。
放入盐、糖、老抽及一点清水炒匀。
再将肉丝倒回锅中一同翻炒至上色,滴几滴香油出锅!
吃的时候可以加一点辣椒油。
再来瓣蒜,绝了!
榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是
榨菜的功效与作用开胃健脾;辛忾添精;增食助神榨菜的选购技巧眼看榨菜表面和裂缝处的
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