家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

榨菜肉丝面

通常做的榨菜肉丝面都是带汤的今天忽然想吃干一点的就做了这个干的榨菜肉丝面味道也相当的可口最主要的是儿子很喜欢

都是不败的花儿
11161人浏览 / 418人收藏

瘦肉一小块、榨菜一袋、食用油适量、盐少许、大蒜一块

步骤1/3

用大锅热一锅水，待水开了下面，盖上盖子等水再次开，习惯吃硬一点的面条的盆友，水开了30秒就可以关火盖上盖子闷一会儿，喜欢吃软一些的可以多煮一会儿
步骤2/3另起一锅开火热锅凉油放入蒜和肉翻炒肉发白了就可以倒入榨菜翻炒正常情况下可以不用放盐了榨菜比较咸一些
步骤3/3

榨菜肉丝翻炒30秒左右就可以捞面了注意不需要关火哦面全都捞到榨菜肉丝里加少量的水再翻炒一下方便入味稍微翻炒一会儿就可以出锅啦