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香煎带鱼

带鱼肉质鲜嫩，尤其是秋冬季节，带鱼更是肥美！肥美的带鱼小火慢煎至香脆金黄！咬一口外皮酥脆，肉质鲜嫩，真是冬日餐桌必不可少的一道菜！，

千舟渔
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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香煎带鱼热量：731 千卡

脂肪：5.7克
蛋白质：21克
碳水化合物：34.1克

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食材主料/辅料

带鱼 500克、葱 50克、姜 50克、料酒 50克

香煎带鱼的做法步骤

步骤1/5

带鱼去鳃去肚，切成5厘米长的一小段。
步骤2/5

将葱姜拍碎，加入料酒，盐、加入适量的水做成姜葱汁后将切好的带鱼放进去腌制10分钟
步骤3/5

热锅冷油，将腌制好的带鱼放入锅中，小火慢煎
步骤4/5

将带鱼煎至两面金黄时，取出！洒上少许芝麻
步骤5/5

装盘！一道咸香干香的香煎带鱼就做好了！

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